La famille Foucard est établie à Vallauris depuis 1630. Dans la deuxième moitié du XXè siècle, André Foucart (1834-1912) est documenté comme potier.
Ses deux fils, Jacques Foucard (1862-1929) et François Foucard (1866-1939) vont continuer la poterie, mais dans deux fabriques différentes. François Foucard va prendre l’adjonction à son nom, celui de sa femme : Baptistine Jourdan.
Le fils de François, Joseph, poursuit la fabrique avec sa femme. En 1969 au décès de celle-ci, Françoise leur fille reprend la fabrique jusqu’en 1965. Françoise Foucard-Jourdan est établie au 65 bis avenue Georges-Clemenceau. Elle continue de proposer de la céramique traditionnelle provençale jaune et verte.
Elle a participé à de nombreuses expositions en France et à l’étranger, à toutes les Biennales, et reçu en 1990 le prix de la Chambre Syndicale des céramistes